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明太マヨの破壊力!

材料紹介(1人前)

【明太子(チューブタイプ)大さじ2】
【マヨネーズ 大さじ1】
【昆布茶 小さじ1/2】
【パスタ 80g】
【きゅうり 1/2本】
【バター 5g】
【醤油 小さじ1】
【塩・こしょう 適量】
【オリーブオイル 適量】
【刻みのり 適量】

 

調理手順はコチラ

①ボウルに明太チューブ、マヨネーズ、昆布茶、バター、醤油、胡椒を入れ混ぜます。バターは後に茹でたパスタの温度で溶けていくので固形が残っていても問題ありません。
②パスタを茹でます
③トッピングのきゅうりを切ります。
④茹でたパスタをソースの入ったボウルに入れ混ぜます。途中オリーブオイルを入れると絡みが良くなります。
⑤皿に盛り、きゅうりと刻みのりをトッピングし胡椒を振りかけて完成です。

 

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