フライパンで作るアヒージョ|レシピ動画|カルネッキオ通販      

フライパンで作る!

材料紹介(1人前)

【砂ぎも 適量】
【パプリカ 1/2】
【マッシュルーム 3コ】
【ズッキーニ 1本】
【ニンニク 2片】
【鷹の爪 1本】
【アンチョビフィレ 3枚】
【オリーブオイル 適量】
【塩 適量】
※野菜の量は使うフライパンの大きさで調整してください。

調理手順はコチラ

①マッシュルーム、ズッキーニ、パプリカ、ニンニクを大きめにカットします。
②砂肝を下処理します。
③砂肝と野菜にそれぞれ塩で下味をしっかりつけていきます。
④フライパンに多めのオリーブオイル、ニンニクを入れゆっくり火を入れます。アンチョビ、唐辛子を入れて更に火を入れます。
⑤具材を入れ火をしっかりと入れたら完成です。

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