手作りピッツァマルゲリータ|レシピ動画|カルネッキオ通販      

これがマルゲリータ

材料紹介(1人前)

【ピザ生地 1枚(18cmくらいのサイズ)】
【オルトドーロ トマト&バジル 大さじ1弱】
【プチトマト 適量】
【生バジルの葉 適量】
【フレッシュモッツァレラチーズ 適量】
【バルベーラオリーブオイル 少量】
【カマルグの塩 少量】

調理手順はコチラ

①二次発酵の終わった手作りの生地を使います。直径が18~20センチを目安に伸ばしていきます。
②オーブンの天板にクッキングシートを敷き伸ばした生地をのせ、パスタソース、スライスしたプチトマト、大きめに切ったモッツアレラチーズ、生バジルの葉を順にトッピングし、オリーブオイルと塩を少し振りかけます。
③250度に熱した家庭用オーブンで5~6分で焼き上げます。

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