おうちでイカスミパスタ|レシピ動画|カルネッキオ通販      

難しくない料理です

材料紹介(1人前)

【イカ切り身 適量】
【アスパラ 適量】
【ニンニク 1欠片】
【玉ねぎ 1/4】
【アラビアータソース 1/2】
【オリーブオイル 適量】
【イカスミペースト 1袋】
【スパゲッティ 80g】
【塩 適量】
※イカスミペーストを使う際は飛び跳ねに注意してください。

調理手順はコチラ

①フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ火にかけます。ニンニクに火が通ったらスライスした玉ねぎ、イカを入れソテーします。
②具材に火が通ったらパスタソースを入れ温め、イカスミペーストを入れ混ぜ合わせソースの完成。
③パスタを茹でます。茹で上がる直前にスライスしたアスパラを入れ軽く茹でます。
④イカスミのソースにアスパラの入ったパスタを入れ、ゆで汁を少し加え絡めていきます。
⑤皿に盛り付け、仕上げにオリーブオイルを回しかけて出来上がり。

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