サツマイモ黒ピザ|ハロウィンレシピ動画|カルネッキオ通販      

焼き芋アレンジ料理

材料紹介(1人前)

【サツマイモ 1本】
【ピザ生地 1枚(本動画ではイカスミ生地を使用しています)】
【はちみつ 適量】
【ミックスチーズ2種 適量】
【塩 適量】
【オリーブオイル 適量】

調理手順はコチラ

①サツマイモをラップにくるんでレンジで5分程温めます。温め終わったらしばらく取り出さずに2~3分そのまま置いて蒸しておきます。(取り出すときにやけどに注意してください)
②あたためたサツマイモは食べやすい大きさにスライスします。
③ピザ生地を伸ばします。市販のものを使用する場合はこの工程は省略します。
④生地の上にチーズ→サツマイモの順にのせて、上からオリーブオイルと少量の塩をかけます。
⑤250℃に熱したオーブンで3分程焼き上げます。
⑥焼きあがったピザの上からはちみつをたっぷりとかけます。最後に塩を少し振りかけて完成です。

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