エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル|250ml|バルベーラ プロ食材|セレツィオーネ・ウニカ – カルネッキオ      
エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル/250ml/バルベーラ プロ食材/セレツィオーネ・ウニカ
歴史あるバルベーラ社についての説明
バルベーラオリーブオイルを使った春アサリのスープパスタ
バルベーラオリーブオイルを使ったエビのトマトクリームパスタ
バルベーラオリーブオイルを使った手作りマルゲリータ
バルベーラオリーブオイルを使ったカルツォーネ
バルベーラオリーブオイルを使ったイタリアンサラダ

エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル|250ml|バルベーラ プロ食材|セレツィオーネ・ウニカ

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"Selezione Unica" Olio Extra Vergine di Oliva

黄金色を帯びた明るい色味のオリーブオイルです。地中海地方の単一品種のこだわりのオリーブから造られています。スパイスの中にハーブが香り、フルーティで、後味にはかすかにアーモンドの苦味が感じられます。ソースの下準備やあらゆる料理に合わせてお使いいただけます。

 

【保存方法】

直射日光を避け常温で保管してください。

※低温下で白濁したり固まったりすることがありますが、品質には問題ありません。常温に戻してお使いください。

 

【商品紹介】

メーカー バルベーラ
BARBERA
品名 食用オリーブ油
開封前温度帯 常温
内容量 227g(250ml)
原材料 食用オリーブ油(オリーブ品種は年によって異なります。)
原産国 イタリア

 

【販売中の商品と納期について】

①賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。

②掲載されている表記やパッケージは、予告なくお届け商品と異なる場合がございます。

③当商品の仕入れに5~7日程頂戴しております。お急ぎのご要望にはお応え致しかねます事あらかじめご了承くださいませ。

 

【Barbera】

バルベーラ社は1894年にロレンツォ・バルベーラ氏によって創業された、シチリア州パレルモのオリーブオイルメーカーです。創業まもない、1900年のパリ万博、1904年のセント・ルイス万博で金賞を受賞したことで、その名が世界に知られるようになりました。創業から100年以上経った今も、創業家による家族経営を守り、創業者から受け継いだ、オリーブオイルにかける情熱と品質へのこだわりをもって高品質オリーブオイルを造り続けています。原料のオリーブは手摘みでひとつひとつ丁寧に収穫されるだけでなく、ロレンツォシリーズをはじめとする高級ラインのオイルは、より新鮮さを保つため収穫から12時間以内に搾油されます。また、製法においては、世界でも珍しく、4種類の異なる粉砕方法を使い分けています。原料オリーブの品種と粉砕方法の組み合わせを変えることで、さまざまな味わいのオリーブオイルを生み出しています。2001年には、オリーブオイル製造者と消費者の連携強化や高品質オリーブオイルを適正価格で提供することを目的とした、CO.FI.OL(オリーブ栽培者及びオリーブオイル生産者協会)を設立し、シチリア全体のオリーブオイルの品質向上にも積極的に取り組んでいます。